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Berühmter Küchen-Chef tritt nach Gewalt-Vorwürfen zurück

Das Restaurant "Noma" in dem Land Dänemark gehört zu den besten Restaurants auf der Welt. Der Koch René Redzepi hat das "Noma" mitgegründet. Jetzt hat Redzepi als Küchen-Chef aufgehört. Der Grund: Viele Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen haben gesagt: Redzepi hat uns geschlagen, er hat uns angebrüllt und er hat uns gemobbt.

Der dänische Koch René Redzepi,
Der dänische Koch René Redzepi (picture alliance / dpa / Robin Van Lonkhuijsen)
Redzepi hat gesagt: Die Vorwürfe sind richtig. Ich entschuldige mich bei meinen Mitarbeitern. Eine Entschuldigung reicht aber nicht aus. Und deshalb höre ich auf.
Mitarbeiter haben erzählt: Redzepi hat uns mit Gabeln gestochen, er hat uns und unsere Familien bedroht. Redzepi hat uns gegen Wände geschleudert.
Vor 10 Jahren hatte es schon Vorwürfe gegen Redzepi gegeben. Der Küchen-Chef hat damals von sich gesagt: Ich bin ein Ungeheuer. Trotzdem ist er damals Küchen-Chef geblieben.

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  • Dänemark

    Dänemark ist ein kleineres Land im Norden von Europa. Das Land ist ein König-Reich und zugleich eine Demokratie. In Dänemark leben ungefähr 5 Millionen Menschen. Die Menschen sprechen Dänisch. Die Hauptstadt heißt Kopenhagen.

  • Mobbing

    Mobbing bedeutet: Jemand ist absichtlich böse zu jemand anderem. Er redet zum Beispiel schlecht über den anderen und macht ihn lächerlich vor anderen. Mobbing kann es an Schulen geben, aber auch am Arbeits-Platz. Man sagt: Jemand wird gemobbt. Viele Opfer von Mobbing werden davon krank. Wenn meine Kollegen oder Mit-Schüler mit Absicht böse zu mir sind, dann kann mein Chef sagen: „Hört auf damit!“ Oder er kann mich woanders hinsetzen. Wenn es ganz schlimm ist, kann ich zum Gericht gehen.

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